Slovíčka zložené iba z naučených znakov
風土
ふうど
přírodní podmínky, vzhled krajiny, klimamix
清流
せいりゅう
čistý potok, čistá řekamix
周囲
しゅうい
okolí, okraj, obvodmix
寒流
かんりゅう
studený proudmix
に対して
にたいして
k, v kontrastu k (něčemu)mix
同じく
おなじく
stejně, podobně, stejné (jméno, nápad...)suru
前後
ぜんご
přední a zadní, před a za, před a potom, pořadí, kontext, mix
共有
きょうゆう
podíl, společné vlastnictví, spoluvlastnictvísuru
年中行事
ねんじゅうぎょうじ
každoroční svátky a slavnostimix
旬
しゅん
sezóna (např. ovocná, rybí)suru
素材
そざい
suroviny, podstatamix
持ち味
もちあじ
vlastní chuť, neodmyslitelná chuťmix
処理
しょり
zpracování, zacházení, suru
薬味
やくみ
koření (strouhaná posypka, jako třeba zázvor, cibulka, ředkev)suru
好み
このみ
záliba, náklonnost, vkusmix
表われ
あらわれ
projev, ztělesněnímix
食文化
しょくぶんか
kultura jídla, kuchyněmix
漁労
ぎょろう
rybaření, rybolovmix
幸
さち
štěstí, spokojenost, úroda, výnosmix
古来
こらい
od pradávna, od nepamětitoki
栽培
さいばい
obdělávání, pěstování, kultivacesuru
末期
まっき
poslední fáze, závěrečná fáze, konecmix
焼き物
やきもの
kamenina, keramika, grilované jídlo, kalený mečmix
調理
ちょうり
vaření, příprava jídlasuru
確立
かくりつ
nastolení, vytvořenísuru
要素
ようそ
složka, položka (v seznamu), komponenta, prvek (v seznamu)mix
献立
こんだて
menu, program, rozvrh hodinmix
主食
しゅしょく
hlavní jídlo, základní potravinamix
淡白
たんぱく
světlý (barva), slabý (chuť), nevýrazný, upřímnýmix
開催
かいさい
pořádat mítink, otevřít výstavusuru
動物性
どうぶつせい
živočišný, živočišnostmix
植物性
しょくぶつせい
botanický, rostlinnýmix
追求
ついきゅう
jít za (cílem), usilovat (o), hledatmix
洗練
せんれん
zdokonalení, vylepšení, vybroušenost, finesasuru
乾物
かんぶつ
sušená ryba, potravinymix
出汁
だし
daši (japonský vývar z ryb a chaluh)mix
うま味
うまみ
dobrá chuť, lahodnost, pátá příchuť (glutamát)mix
甘味
あまみ
sladkost, chuť cukru, sladkomix
苦味
にがみ
hořkost, hořká chuť, hořkomix
年配
ねんぱい
postarší (lidé)mix
不吉
ふきつ
zlověstný, neblahýmix
喫煙室
きつえんしつ
kuřácký pokoj, kuřácká místnostmix
法的
ほうてき
legálnost, zákonitostmix
側面
そくめん
strana, aspektmix
流行語
りゅうこうご
populární fráze (slovo)mix
進出
しんしゅつ
krok vpřed, pokroksuru
両立
りょうりつ
kompatibilita, soužitísuru
実際に
じっさいに
v praxi, v současné doběmix
積極的
せっきょくてき
asertivní, pozitivnímix
因果
いんが
příčina a následekmix
投資
とうし
investovat, investicesuru
深海
しんかい
mořská hlubinamix
深刻
しんこく
vážný, složitýmix