Slovíčka zložené iba z naučených znakov
風土
fuudo
přírodní podmínky, vzhled krajiny, klimamix
南北
nanboku
jih a severmix
清流
seirjuu
čistý potok, čistá řekamix
周囲
šuui
okolí, okraj, obvodmix
寒流
kanrjuu
studený proudmix
に対して
nitaišite
k, v kontrastu k (něčemu)mix
同じく
onadžiku
stejně, podobně, stejné (jméno, nápad...)suru
前後
zengo
přední a zadní, před a za, před a potom, pořadí, kontext, mix
共有
kjoujuu
podíl, společné vlastnictví, spoluvlastnictvísuru
年中行事
nendžuugjoudži
každoroční svátky a slavnostimix
旬
šun
sezóna (např. ovocná, rybí)suru
素材
sozai
suroviny, podstatamix
持ち味
močiadži
vlastní chuť, neodmyslitelná chuťmix
処理
šori
zpracování, zacházení, suru
薬味
jakumi
koření (strouhaná posypka, jako třeba zázvor, cibulka, ředkev)suru
好み
konomi
záliba, náklonnost, vkusmix
表われ
araware
projev, ztělesněnímix
食文化
šokubunka
kultura jídla, kuchyněmix
漁労
gjorou
rybaření, rybolovmix
幸
sači
štěstí, spokojenost, úroda, výnosmix
古来
korai
od pradávna, od nepamětitoki
栽培
saibai
obdělávání, pěstování, kultivacesuru
末期
makki
poslední fáze, závěrečná fáze, konecmix
直火
džikabi
otevřený oheňmix
焼き物
jakimono
kamenina, keramika, grilované jídlo, kalený mečmix
調理
čouri
vaření, příprava jídlasuru
確立
kakuricu
nastolení, vytvořenísuru
要素
jouso
složka, položka (v seznamu), komponenta, prvek (v seznamu)mix
献立
kondate
menu, program, rozvrh hodinmix
主食
šušoku
hlavní jídlo, základní potravinamix
淡白
tanpaku
světlý (barva), slabý (chuť), nevýrazný, upřímnýmix
開催
kaisai
pořádat mítink, otevřít výstavusuru
動物性
doubucusei
živočišný, živočišnostmix
植物性
šokubucusei
botanický, rostlinnýmix
追求
cuikjuu
jít za (cílem), usilovat (o), hledatmix
調理法
čourihou
kuchařské uměnímix
洗練
senren
zdokonalení, vylepšení, vybroušenost, finesasuru
乾物
kanbucu
sušená ryba, potravinymix
出汁
daši
daši (japonský vývar z ryb a chaluh)mix
うま味
umami
dobrá chuť, lahodnost, pátá příchuť (glutamát)mix
甘味
amami
sladkost, chuť cukru, sladkomix
苦味
nigami
hořkost, hořká chuť, hořkomix
現像
genzou
vyvolání (filmu)suru
年配
nenpai
postarší (lidé)mix
不吉
fukicu
zlověstný, neblahýmix
姿
sugata
postava, tvarmix
解消
kaišou
zrušení, redukcesuru
喫煙室
kicuenšicu
kuřácký pokoj, kuřácká místnostmix
半人前
hanninmae
polovina podílumix
法的
houteki
legálnost, zákonitostmix
側面
sokumen
strana, aspektmix
流行語
rjuukougo
populární fráze (slovo)mix
進出
šinšucu
krok vpřed, pokroksuru
両立
rjouricu
kompatibilita, soužitísuru
実際に
džissaini
v praxi, v současné doběmix
積極的
sekkjokuteki
asertivní, pozitivnímix
兄弟姉妹
kjoudaišimai
bratři a sestrymix
因果
inga
příčina a následekmix
成果
seika
dobrý výsledekmix
屈折
kussecu
lámat se (světlo)suru
投資
touši
investovat, investicesuru
深海
šinkai
mořská hlubinamix
深刻
šinkoku
vážný, složitýmix